ஐயோ… தினமும் அளவுக்கு அதிகமா பால் குடிக்கிறீங்களா…? எச்சரிக்கை… உங்கள் உடலுக்குள் நடக்கும்…. இந்த அதிர்ச்சி உண்மையைத் தெரிஞ்சுக்கோங்க…!!

பாலில் உடலுக்குத் தேவையான கால்சியம், புரதம் போன்ற பல ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்திருந்தாலும், “அளவுக்கு மிஞ்சினால் அமிழ்தமும் நஞ்சு” என்பதற்கு ஏற்ப அதை அளவுக்கு அதிகமாகக் குடிக்கும் போது பல பக்கவிளைவுகள் ஏற்படுகின்றன. பாலில் உள்ள ‘லாக்டோஸ்’ என்ற இயற்கை சர்க்கரையை நமது செரிமான மண்டலத்தால் ஒரே நேரத்தில் முழுமையாகச் செரிக்க முடியாமல் போகலாம். இதனால் வயிறு உப்புசம், வாயுத் தொல்லை, வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் குமட்டல் போன்ற செரிமானப் பிரச்சினைகள் உருவாகக்கூடும்.

மாட்டுப்பாலில் அதிகப்படியான கலோரிகளும், நிறைவுற்ற கொழுப்பும் உள்ளன. தினமும் அளவுக்கு அதிகமாக பால் குடித்து வரும் போது, உடலில் தேவையற்ற கொழுப்பு சேர்ந்து உடல் எடை வேகமாகக் கூடும். மேலும், இந்த நிறைவுற்ற கொழுப்பு ரத்தத்தில் உள்ள கெட்ட கொழுப்பின் அளவை உயர்த்தக்கூடும். இது நீண்ட காலத்தில் ரத்த நாளங்களில் அடைப்பை ஏற்படுத்தி, இதய நோய் அபாயத்தை அதிகரிக்க வாய்ப்புள்ளது.

அளவுக்கு அதிகமான பால் நுகர்வு உடலில் ஹார்மோன் மாறுதல்களை ஏற்படுத்தி, முகப்பருக்கள் அதிகமாக வர வழிவகுக்கும். அதுமட்டுமன்றி, பாலில் உள்ள அதிகப்படியான கால்சியம், நாம் சாப்பிடும் உணவிலிருந்து உடலானது இரும்புச்சத்தை உறிஞ்சுவதைத் தடுக்கிறது. இதனால் ரத்த சோகை ஏற்படும் அபாயமும் உண்டு. எனவே, பால் உடலுக்கு மிகவும் நல்லது என்றாலும், தினமும் மிதமான அளவில் அருந்துவதே முழுமையான ஆரோக்கியத்தைத் தரும்.