நாம் தினந்தோறும் சாப்பிடக்கூடிய உணவுகளில் சில உடல் நலத்திற்கு நன்மை தரக்கூடியதாக இருந்தாலும் அதுவே அளவுக்கு அதிகமாக சாப்பிட்டால் பக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்தி விடும். அப்படிதான் பன்னீர் சைவ உணவு பெரியவர்களுக்கு விருப்பமான உணவாக கருதப்படுகிறது. ஆனால் அதனை அளவுக்கு மீறி சாப்பிடும் போது சில பக்க விளைவுகள் ஏற்படும். அதன் நன்மைகளோடு கூட வரும் சிக்கல்களையும் தெரிந்து கொள்ள முடியும். பன்னீர் புரதம் மற்றும் கால்சியம் நிறைந்த பால் பொருளாக கருதப்படுகிறது. இது எலும்புகள் மற்றும் தசைகளின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும். உடலுக்கு ஆற்றலை வழங்கும்.
அதேசமயம் சர்க்கரை அளவை கட்டுப்படுத்துவதோடு இதை ஆரோக்கியத்திற்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். பன்னீரில் கலோரி மற்றும் கொழுப்பு குறைவாக இருந்தாலும் அதிகமாக சாப்பிட்டால் கலோரி அளவு அதிகரித்து எடை அதிகரிக்கும் அபாயம் ஏற்படும். பன்னீரில் கொழுப்பு மற்றும் உப்பு அதிகமாக இருப்பதால் அதை அதிகமாக சாப்பிடுவது உயர் ரத்த அழுத்தம் மற்றும் இருதய நோய் அபாயத்தை அதிகரிக்கும். பன்னீரில் இருக்கக்கூடிய கால்சியம் எலும்பு ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை தரும்.
இருந்தாலும் அதிகப்படியான கால்சியம் எடுத்துக் கொள்வதால் சிறுநீரக கற்கள் உருவாகும் அபாயமும் உண்டு. பன்னீர் அளவோடு சாப்பிடும் போது எந்த ஒரு பக்க விளைவுகளும் ஏற்படாது. காய்கறிகள், பழங்கள், தானியங்கள் மற்றும் மெலிந்த புரதங்கள் ஆகியவற்றை உணவுகளுடன் சேர்த்து பன்னீரை சாப்பிட்டால் உடல்நலம் பாதுகாக்கப்படும். ஆகவே பன்னீரை முழுமையாக தவிர்க்க வேண்டிய அவசியம் இல்லை. அதுவே அளவோடு எடுத்துக் கொள்வது ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது.
தமிழகத்தைச் சேர்ந்த தொழிலதிபர் ஆனந்த், பெங்களூரு எலகங்கா பகுதியில் தனது குடும்பத்துடன் வசித்துக்கொண்டு மக்காச்சோள இயந்திரங்கள் தயாரிக்கும் தொழில் செய்து…
உத்தரப் பிரதேச மாநிலத்தில் பணி நிமித்தமாகக் காவலாளி ஒருவர் இருசக்கர வாகனத்தில் சென்றபோது, அதிவேகமாக வந்த லாரி மோதிப் பரிதாபமாக…
சென்னை நீலாங்கரை, கபாலீஸ்வரர் நகர் தெற்கு 4-வது மெயின் ரோடு பகுதியில், பிறந்து சில மணி நேரங்களே ஆன பச்சிளம்…
வடகொரியா தனது வான் எல்லை பாதுகாப்பை மேலும் பலப்படுத்தும் நோக்கில், மனித உதவியின்றி இலக்குகளைத் தானாகவே துல்லியமாகக் கண்டறிந்து தாக்கும்…
அமெரிக்காவில் கால்பந்து போட்டிக்கு முன்னதாக நடைபெற்ற ராணுவ வான்வழி சாகசத்தின் போது ஹெலிகாப்டர் மிக அருகில் பட்டாசுகள் வெடித்துச் சிதறிய…
மத்தியப் பிரதேசத்தில் மாசடைந்த அஜ்னார் நதியைத் தொடர்ச்சியாகச் சுத்தம் செய்து வந்த பிரபல சுற்றுச்சூழல் ஆர்வலர் பிட்டு தபாஹி, நச்சுநீரால்…