“உங்கள் கிச்சன் சுவரில் பிசுபிசுப்பான எண்ணெய் கரையா?… இனி கவலையே விடுங்க…. இதோ வெறும் 3 பொருட்களில் 10 நிமிடத்தில் ‘மேஜிக்’ தீர்வு”…!!!

சமையலறையில் தினசரி சமைப்பதால் சுவர்களில் படியும் பிசுபிசுப்பான எண்ணெய் மற்றும் கிரீஸ் கறைகளை நீக்க விலையுயர்ந்த ரசாயனங்கள் தேவையில்லை. நம் வீட்டிலேயே இருக்கும் பேக்கிங் சோடா இதற்கு ஒரு சிறந்த தீர்வாகும். மூன்று டீஸ்பூன் பேக்கிங் சோடாவுடன் சிறிதளவு தண்ணீர் கலந்து பேஸ்ட் செய்து, கறைகள் உள்ள இடத்தில் தடவி சிறிது நேரம் கழித்து பிரஷ் கொண்டு தேய்த்தால், அதன் காரத்தன்மை பிசுபிசுப்பை எளிதில் அகற்றிவிடும். இதேபோல், சம அளவு வினிகர் மற்றும் தண்ணீரை கலந்து ஸ்ப்ரே செய்து 10 நிமிடம் ஊறவைத்து துடைத்தால், அதில் உள்ள அசிட்டிக் அமிலம் கடினமான கறைகளையும் நுண்ணுயிரிகளையும் முழுமையாக நீக்கி சுவரைப் பளிச்சென மாற்றும்.

எலுமிச்சை சாறு சமையலறை பிசுபிசுப்பை நீக்குவதுடன் ஒரு புத்துணர்ச்சியான நறுமணத்தையும் தருகிறது. எலுமிச்சையில் உள்ள சிட்ரிக் அமிலம் எண்ணெய் மூலக்கூறுகளை உடைக்கும் திறன் கொண்டது என்பதால், கறை உள்ள இடங்களில் இதைத் தடவி 10 நிமிடம் கழித்து வெதுவெதுப்பான நீரால் துடைக்கலாம். அதைவிட மிக வேகமான பலன் தேவைப்பட்டால், பாத்திரம் கழுவும் திரவத்தை (Dish soap) பயன்படுத்தலாம். இதிலுள்ள சர்ஃபெக்டண்ட்ஸ் (Surfactants) எனும் வேதிப்பொருள் எண்ணெய் கறைகளை நீக்குவதில் இயற்கை பொருட்களை விட அதிகத் திறன் கொண்டது. வெதுவெதுப்பான நீரில் சில துளிகள் லிக்விட் சோப்பை கலந்து ஸ்பாஞ்ச் மூலம் தேய்ப்பதன் மூலம் சமையலறையை எளிதாகச் சுத்தம் செய்யலாம்.

சமையலறைச் சுவர்களைத் தூய்மையாக வைத்திருக்கத் தினசரி சமைத்த உடனேயே ஒரு ஈரத்துணியால் துடைக்கும் பழக்கத்தை ஏற்படுத்திக்கொள்வது நல்லது. வாரத்திற்கு ஒருமுறை மேலே சொன்ன எளிய முறைகளில் ஏதேனும் ஒன்றைப் பின்பற்றிச் சுத்தம் செய்வதன் மூலம் கிரீஸ் கறைகள் சேருவதைத் தவிர்க்கலாம். ரசாயன ஸ்ப்ரேக்கள் இன்றி வீட்டுப் பொருட்களைக் கொண்டே உங்கள் கிச்சனை கண்ணாடி போல் ஜொலிக்க வைப்பதோடு, துர்நாற்றமும் இன்றி ஆரோக்கியமாகப் பராமரிக்க முடியும்.