சமையலறையில் கேஸ் பர்னர்கள் அழுக்காக இருப்பதை நாம் பெரும்பாலும் கவனிப்பதில்லை, ஆனால் இது உங்கள் வீட்டு பட்ஜெட்டை பாதிக்கும் ஒரு முக்கிய விஷயமாகும். பர்னர் துளைகளில் உணவுத் துகள்கள், எண்ணெய் மற்றும் தூசி அடைத்துக் கொள்ளும்போது, எரிவாயு சீராக வெளிப்படாமல் நெருப்பு மஞ்சள் அல்லது ஆரஞ்சு நிறத்தில் எரியத் தொடங்கும். இதனால் சமைப்பதற்கு அதிக நேரம் எடுப்பதுடன், எல்பிஜி கேஸ் தேவையற்ற முறையில் விரைவாகக் காலியாகி, உங்கள் பணமும் நேரமும் வீணாகிறது.
இந்த அழுக்குகளை நீக்க நம் வீட்டிலேயே எளிய வழிகள் உள்ளன. பேக்கிங் சோடா பேஸ்ட் அல்லது வினிகர் மற்றும் வெதுவெதுப்பான நீர் கலவையில் பர்னர்களை 20 முதல் 30 நிமிடங்கள் ஊறவைத்துத் தேய்ப்பதன் மூலம், அவற்றில் உள்ள விடாப்பிடியான கிரீஸ் மற்றும் கார்பன் படிவுகளை எளிதாக அகற்றலாம். மேலும், எலுமிச்சை பழத்தில் உப்பு தடவி பர்னர் மேற்பரப்பில் தேய்ப்பதோ அல்லது டிஷ் வாஷ் லிக்விட் கலந்த நீரில் ஊறவைத்துச் சுத்தம் செய்வதோ, பர்னர் துளைகளைச் சீராக்கி நீல நிறத் தீயுடன் அடுப்பு பிரகாசமாக எரிய உதவும்.
பர்னர்களைச் சுத்தமாக வைத்திருப்பதுடன், சமைக்கும்போது பாத்திரங்களை மூடி வைப்பது மற்றும் பிரஷர் குக்கரைப் பயன்படுத்துவது போன்ற பழக்கங்களும் கேஸ் சேமிப்பிற்குப் பெரிதும் உதவும். அடுப்பில் பாத்திரங்கள் கருப்பாக மாறுவது அல்லது நெருப்பு சரியாக வராமல் இருப்பது போன்ற அறிகுறிகள் தெரிந்தால், உடனடியாகச் சுத்தம் செய்வது அவசியமாகும். இத்தகைய முறையான பராமரிப்பு உங்கள் எரிவாயு சிலிண்டரின் ஆயுளை நீட்டிப்பதோடு, சமையலறையைத் தூய்மையாகவும் பாதுகாப்பாகவும் வைத்திருக்க உதவும்.