தமிழகத்தில் தொடக்கப் பள்ளி மாணவர்களின் பசி போக்கி, ஊட்டச்சத்தை உறுதி செய்யும் நோக்கில் கடந்த 2022-ஆம் ஆண்டு முதல் காலை உணவுத் திட்டம் வெற்றிகரமாகச் செயல்படுத்தப்பட்டு வருகிறது. ஆரம்பத்தில் 1 முதல் 5-ஆம் வகுப்பு வரை பயிலும் அரசு மற்றும் அரசு உதவிபெறும் பள்ளி மாணவர்களுக்காகத் தொடங்கப்பட்ட இத்திட்டம், தற்போது 8-ஆம் வகுப்பு வரையிலான மாணவர்களுக்கும் விரிவாக்கம் செய்யப்பட்டுள்ளது. இதன் மூலம் மாநிலம் முழுவதும் சுமார் 35 லட்சத்திற்கும் அதிகமான மாணவ, மாணவிகள் தினசரி காலை வேளையில் பயன் பெறுகின்றனர்.
இத்திட்டத்தின் விரிவாக்கப்பட்ட வடிவமாக, ‘பெருந்தலைவர் காமராஜர் காலை உணவுத் திட்டம்’ என்ற பெயரில் 8-ஆம் வகுப்பு வரையிலான மாணவர்களுக்கான தொடக்கம் அண்மையில் சிறப்பாக நடத்தப்பட்டது. திருவான்மியூரில் உள்ள மாநகராட்சி நடுநிலைப் பள்ளியில் மாணவர்களுக்குப் பொங்கல் பரிமாறி, அவர்களுடன் அமர்ந்து உணவருந்தி இத்திட்டம் முறைப்படி தொடங்கி வைக்கப்பட்டது. இத்திட்டத்தின் விரிவாக்கத்திற்காகக் கூடுதல் நிதியாக ரூ.217 கோடி ஒதுக்கீடு செய்யப்பட்டுள்ளதன் மூலம், மேலும் 15.30 லட்சம் மாணவர்கள் புதிதாகப் பயனடைகின்றனர்.
மாணவர்கள் விரும்பி உண்ணும் வகையிலும், அவர்களின் உடல்நலத்திற்குத் தேவையான ஊட்டச்சத்துக்கள் கிடைக்கும் வகையிலும் ஒவ்வொரு நாளுக்கும் தனித்தனியான சுவையான உணவுப் பட்டியல் (Menu) தயாரிக்கப்பட்டுள்ளது. இதன்படி, திங்கட்கிழமை உப்புமா, செவ்வாய்க்கிழமை கிச்சடி, புதன்கிழமை பொங்கல், வியாழக்கிழமை உப்புமா மற்றும் வெள்ளிக்கிழமை சிறப்பு இனிப்பு வகை உணவு என வாரத்தின் ஐந்து நாட்களும் மாறுபட்ட ஆரோக்கியமான உணவுகள் வழங்கிச் சிறப்பிக்கப்படுகின்றன.
குழந்தைகளுக்கு வழங்கப்படும் உணவு உயர்தரமானதாகவும் சுகாதாரமானதாகவும் இருப்பதை உறுதி செய்வதில் அரசு தீவிரக் கவனம் செலுத்துகிறது. உணவைத் தயாரிக்கும் சமையற்கூடங்கள் மற்றும் மாணவர்களுக்கு உணவை உபசரிக்கும் இடங்கள் அனைத்தும் தூய்மையாகவும், சுகாதாரமான முறையிலும் பராமரிக்கப்பட வேண்டும் என அறிவுறுத்தப்பட்டுள்ளது. மேலும், உணவின் தரத்தை வழக்கமாகக் கண்காணிக்கவும், மாணவர்களுக்கு ஊட்டச்சத்து குறையின்றி கிடைப்பதை உறுதி செய்யவும் அதிகாரிகளுக்குத் தொடர் கண்காணிப்பு உத்தரவுகள் பிறப்பிக்கப்பட்டுள்ளன.