லட்சக்கணக்கான இந்தியர்களின் அன்றாட உணவில் மலிவான விலையில் இடம்பெறும் வெண்டைக்காய், அமெரிக்காவில் ஒரு உயர்தர ஆரோக்கிய சிற்றுண்டியாக (Health Snack) உருமாறி விற்கப்படுவதைக் கண்டு இந்திய உள்ளடக்க உருவாக்குநர் (Content Creator) ஆஷிஷ் அஹுஜா என்பவர் திகைத்துப் போயுள்ளார். அங்குள்ள ஒரு பல்பொருள் அங்காடியில் வெறும் 85 கிராம் எடையுள்ள, மசாலா தடவப்பட்ட மொறுமொறுப்பான வெண்டைக்காய் சிப்ஸ் பாக்கெட் $6.50 டாலருக்கு விற்கப்பட்டுள்ளது. இதனை இந்திய ரூபாய் மதிப்பில் கணக்கிட்டுப் பார்த்த அவர், ஒரு சிறிய பாக்கெட் வெண்டைக்காயின் விலை சுமார் ₹600 என்றும், அதன் அடிப்படையில் ஒரு கிலோவின் விலை ₹7000-ஐத் தாண்டும் என்றும் கண்டறிந்து அதிர்ச்சியடைந்துள்ளார்.
இந்தியாவில் சாதாரணமாகக் கருதப்படும் ஒரு காய்கறி, வெளிநாட்டில் நவநாகரீகமான பிராண்டிங் மற்றும் விளம்பரங்கள் மூலம் இவ்வளவு அதிக விலைக்கு விற்கப்படும் இந்த விசித்திரத்தை அவர் சமூக ஊடகங்களில் பகிர்ந்துள்ளார். இந்த வீடியோ இணையத்தில் வேகமாகப் பரவி, நெட்டிசன்கள் மத்தியில் பெரும் வியப்பையும் நகைச்சுவையான விவாதங்களையும் ஏற்படுத்தியுள்ளது. இந்தியாவில் மிக எளிதாகக் கிடைக்கும் ஒரு பொருள், சர்வதேச எல்லைகளைக் கடந்தவுடன் எப்படி ஒரு சொகுசுப் பொருளாக மாறுகிறது என்று பலரும் தங்களின் வியப்பை வெளிப்படுத்தி வருகின்றனர்.
மேற்கத்திய நாடுகளில் இதுபோன்ற விலை வேறுபாடுகள் ஏற்படுவது ஒன்றும் புதியதல்ல. பதப்படுத்துதல், நீர் நீக்கம் செய்தல் (Dehydration), பொட்டலமிடுதல், இறக்குமதி செலவுகள், வர்த்தக முத்திரை மற்றும் தாவர அடிப்படையிலான (Plant-based) சிற்றுண்டிகளுக்கான அதிக தேவை ஆகியவை இதன் விலையைக் கணிசமாக உயர்த்துகின்றன. பாரம்பரிய உருளைக்கிழங்கு சிப்ஸ்களுக்கு ஆரோக்கியமான மாற்றாக வெண்டைக்காய், பீட்ரூட், கேல் கீரை போன்ற காய்கறி சிப்ஸ்கள் சந்தைப்படுத்தப்படுவதால், அங்குள்ள நிறுவனங்கள் இதற்கு இவ்வளவு கூடுதல் விலையை நிர்ணயம் செய்கின்றன.
