பலருக்கு உணவு உண்ட பிறகு டீ குடிப்பது செரிமானத்திற்கு உதவும் என்ற நம்பிக்கை உள்ளது. ஆனால், உண்மையில் தேநீரில் உள்ள காஃபின் மற்றும் டானின்கள் செரிமான நொதிகளின் செயல்பாட்டில் குறுக்கிடுகின்றன. இதனால் உணவு சரியாகச் செரிக்காமல் வயிறு உப்புசம், வாயுத் தொல்லை மற்றும் நெஞ்செரிச்சல் போன்ற அசௌகரியங்கள் ஏற்பட வாய்ப்புள்ளது. மேலும், இது வயிற்றின் உட்புறச் சுவர்களை எரிச்சலூட்டி செரிமான மண்டலத்தைப் பாதிக்கலாம்.
தேநீரில் உள்ள டானின்கள் மற்றும் பாலிஃபீனால்கள் நாம் உண்ணும் உணவில் இருக்கும் இரும்புச்சத்தை உடல் உறிஞ்சுவதைத் தடுக்கின்றன. குறிப்பாக காய்கறிகள் மற்றும் பருப்பு வகைகளில் உள்ள ‘நான்-ஹீம்’ இரும்புச்சத்துடன் இந்த வேதிப்பொருட்கள் பிணைக்கப்படுவதால், ரத்த சோகை (Anemia) ஏற்படும் அபாயம் அதிகரிக்கிறது. இது நீண்ட கால அடிப்படையில் உடல் சோர்வு மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி குறைபாட்டிற்கு வழிவகுக்கும் என்பதால், பெண்கள் மற்றும் குழந்தைகள் இப்பழக்கத்தைத் தவிர்ப்பது நல்லது.
தொடர்ச்சியாக உணவுக்குப் பின் தேநீர் அருந்துவது உடலின் ஒட்டுமொத்த ஊட்டச்சத்து சமநிலையைச் சீர்குலைக்கும். தேநீரில் உள்ள காஃபின் ஒரு சிறுநீர் பெருக்கியாகச் செயல்படுவதால், இது உடலில் லேசான நீர்ச்சத்துக் குறைபாட்டையும் (Dehydration) ஏற்படுத்தக்கூடும். இதனால் எலும்புகளின் வலிமை மற்றும் ஆற்றல் நிலைகள் குறைந்து, நீண்ட கால ஆரோக்கியப் பிரச்சனைகளுக்கு வித்திடுகிறது.
ஆரோக்கியமான முறையில் தேநீரை ரசிக்க விரும்புவோர், உணவு உண்ட பிறகு குறைந்தது 30 முதல் 60 நிமிடங்கள் இடைவெளி விட்டுப் பருகுவது சிறந்தது. இந்த கால இடைவெளி உடல் ஊட்டச்சத்துக்களைச் சரியாக உறிஞ்சுவதற்கு உதவும். சாப்பிட்டவுடன் சூடாக ஏதேனும் குடிக்க வேண்டுமென்று தோன்றினால், சாதாரண வெந்நீர் அல்லது காஃபின் இல்லாத மூலிகை தேநீர் (இஞ்சி அல்லது பெருஞ்சீரகம்) போன்றவற்றைத் தேர்ந்தெடுப்பது செரிமானத்திற்கு உகந்தது.