நெய் ஆரோக்கியத்திற்குக் கேடு என்ற பிரசாரத்தால் பல தசாப்தங்களாக நமது பாரம்பரிய உணவிலிருந்து அது ஒதுக்கி வைக்கப்பட்டது. நெய்யிற்குப் பதிலாகச் சுத்திகரிக்கப்பட்ட தாவர எண்ணெய்களும், டால்டாவும் நமது…
புதுச்சேரியில் ஜிஎஸ்டி வரி குறைப்பால் குறைக்கப்பட்ட நெய், பன்னீர் விலையை மீண்டும் உயர்த்தியது அரசு பாண்லே நிறுவனம். லிட்டருக்கு 700 ரூபாயிலிருந்து 65 ஆக குறைக்கப்பட்ட நெய்…
உலகில் ஏராளமான விதவிதமான உணவுகள் இருக்கிறது. ஒவ்வொரு நாட்டிற்கும் என ஒவ்வொரு பாரம்பரியமான உணவு முறைகளும் கலாச்சாரங்களும் இருக்கும். முந்தைய காலம் போல் இல்லாமல் இப்போது எந்த…
ஒவ்வொரு மனிதருக்கும் உடல் ஆரோக்கியம் என்பது மிகவும் முக்கியமானது. எப்படி மற்ற பொருள்களுக்கு எல்லாம் முக்கியத்துவம் கொடுக்கிறோமோ அதே போல் நம் உடல் நலனிலும் அக்கறை எடுத்துக்…