கனடாவில் இந்திய இளைஞர் ஒருவர் நம் ஊர் பாணியில் தெருத்தெருவாகக் கூவி காய்கறி விற்கும் வீடியோ ஒன்று சமூக வலைதளங்களில் வைரலாகி வருகிறது. இந்தியாவில் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும்…
காய்கறிகளை விளைநிலங்களில் இருந்து பறித்து அப்படியே விற்பனை செய்த காலம் போய், தற்போது நுகர்வோரைக் கவர அவற்றுக்குச் செயற்கை வண்ணம் பூசும் அதிர்ச்சியூட்டும் அவலம் அரங்கேறி வருகிறது.…
கோடை காலத்தில் காய்கறிகள் விரைவில் அழுகிப்போவதைத் தடுக்க, பிரிட்ஜ் இல்லாமலேயே அவற்றின் ஆயுட்காலத்தை நீட்டிக்க பல எளிய வழிமுறைகள் உள்ளன. குறிப்பாக, மண்பானை முறை ஒரு சிறந்த…
முருங்கைக்காய் விலை இதுவரை இல்லாத அளவுக்கு உயர்ந்து புதிய உச்சத்தை எட்டியுள்ளது. இன்று முருங்கைக்காய் கிலோவுக்கு 100 ரூபாய்உயர்ந்து 400ரூபாய்க்கு அதேபோல் தக்காளி, கத்தரிக்காய், முள்ளங்கி, வெண்டைக்காய்,…
பொதுவாகவே காய்கறிகளில் இயற்கையாகவே சத்துக்கள் நிறைய இருக்கும். காய்கறிகளை நாம் சாப்பிடும் போது பசியை குறைப்பதோடு ஆரோக்கியத்தையும் மேம்படுத்துகிறது. காய்கறிகளில் கத்திரிக்காய் மூலம் கிடைக்கும் நன்மைகளை பற்றி…
நம் உடல் ஆரோக்கியமாக செயல்பட வேண்டும் என்றால் எல்லா விதமான ஊட்டச்சத்துக்கள் மிகவும் அவசியம் ஆகும். இன்றைய காலகட்டத்தில் இளைஞர்கள் உட்பட அனைவரும் பாஸ்ட் புட் மோகத்தால்…