சமையல் எரிவாயு சீக்கிரம் தீர்ந்துபோவதற்கு கேஸ் பர்னர்களில் ஏற்படும் அடைப்புகளும் ஒரு முக்கியக் காரணமாகும். உணவுக் கழிவுகள் மற்றும் எண்ணெய் பிசுக்கால் பர்னர் துளைகள் அடைபடும்போது, தீ சமமாகப் பரவாமல் சமைக்க அதிக நேரம் எடுக்கும். இதனைத் தவிர்க்க, பேக்கிங் சோடா மற்றும் வினிகர் கலவையில் பர்னரை ஊறவைத்துத் தேய்த்தால் பிசுபிசுப்பு நீங்கும். எலுமிச்சை சாறில் உப்பு கலந்து தேய்ப்பதன் மூலமும் பர்னர் துளைகளில் உள்ள தாதுப் படிவுகளை எளிதாக அகற்றி, எரிபொருள் வீணாவதைத் தடுக்க முடியும்.
நீல நிறத்திற்குப் பதில் ஆரஞ்சு அல்லது மஞ்சள் நிறத்தில் நெருப்பு வருவது பர்னரை சுத்தம் செய்ய வேண்டியதற்கான அறிகுறியாகும். பாத்திரங்களை மூடி சமைப்பது மற்றும் மிதமான தீயைப் பயன்படுத்துவது கேஸ் பயன்பாட்டைக் குறைக்க உதவும். சுத்தம் செய்த பிறகு பர்னரை நன்றாக உலர வைத்த பின்னரே அடுப்பில் பொருத்த வேண்டும். முறையான பராமரிப்பு பர்னரின் ஆயுளை அதிகரிப்பதோடு, சமையல் நேரத்தையும் பணத்தையும் மிச்சப்படுத்தும்.