அட்டைப்பூச்சிகள் பார்ப்பதற்குச் சிறியதாகத் தெரிந்தாலும், அவற்றின் உடலமைப்பு மிகவும் சிக்கலானது. ஒரு அட்டைப்பூச்சிக்கு மொத்தம் 32 மூளைகள் உள்ளன. உண்மையில், அதன் உடல் 32 தனித்தனிப் பிரிவுகளாக (Segments) பிரிக்கப்பட்டுள்ளது, மேலும் ஒவ்வொரு பிரிவிலும் ஒரு மூளை அல்லது நரம்பு முடிச்சு (Ganglion) அமைந்து அந்தப் பகுதியைக் கட்டுப்படுத்துகிறது. இது தவிர, அட்டைப்பூச்சிகளுக்கு 10 கண்கள் உள்ளன, அவை வரிசையாக அமைந்து வெளிச்சத்தையும் அசைவுகளையும் கண்டறிய உதவுகின்றன.
இரத்தத்தை உறிஞ்சுவதில் வல்லமை பெற்ற அட்டைப்பூச்சியின் வாயில் மூன்று தாடைகள் உள்ளன. ஒவ்வொரு தாடையிலும் தலா 100 பற்கள் என மொத்தம் 300 கூர்மையான பற்கள் காணப்படுகின்றன. இந்தப் பற்களின் உதவியுடன் அவை மனிதர்கள் அல்லது விலங்குகளின் தோலில் காயம் ஏற்படுத்தி இரத்தத்தை உறிஞ்சுகின்றன. ஒரு சுவாரசியமான விஷயம் என்னவென்றால், அட்டைப்பூச்சி கடித்தால் வலி தெரியாது; ஏனெனில் அது கடிக்கும்போது ஒருவித மயக்க மருந்தை (Anaesthetic) உட்செலுத்துகிறது. மேலும், ஒருமுறை உணவை உட்கொண்டால், அது தன் உடல் எடையை விட 10 மடங்கு வரை இரத்தத்தை உறிஞ்சும் மற்றும் ஒரு வருடம் வரை கூட உணவு இல்லாமல் வாழும் திறன் கொண்டது.
அட்டைப்பூச்சிகள் வெறும் ஒட்டுண்ணிகள் மட்டுமல்ல, அவை மருத்துவ உலகிலும் மிக முக்கியப் பங்கு வகிக்கின்றன. பழங்காலம் முதலே ‘லீச் தெரபி’ (Leech Therapy) என்ற பெயரில் அசுத்தமான இரத்தத்தை வெளியேற்ற இவை பயன்படுத்தப்பட்டு வருகின்றன. அட்டைப்பூச்சியின் உமிழ்நீரில் ‘ஹிருடின்’ (Hirudin) என்ற வேதிப்பொருள் உள்ளது, இது இரத்தம் உறைவதைத் தடுக்கிறது. நவீன அறுவை சிகிச்சைகளுக்குப் பிறகு இரத்த ஓட்டத்தைச் சீராக்கவும், திசுக்களுக்குப் புத்துயிர் அளிக்கவும் அட்டைப்பூச்சிகள் இன்றும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இத்தகைய விசித்திரமான பண்புகளால்தான் அட்டைப்பூச்சிகள் இயற்கை மற்றும் அறிவியலில் தனித்துவம் பெற்றுள்ளன.