உடல் எடையைக் குறைப்பதில் இலவங்கப்பட்டை நீரின் நன்மைகள் மற்றும் அதனைப் பயன்படுத்தும் முறை குறித்த கட்டுரை இதோ:
இன்றைய அவசர உலகில் உடல் பருமன் என்பது பலருக்கும் பெரும் கவலையாக உருவெடுத்துள்ளது. ஆரோக்கியமான முறையில் எடையைக் குறைக்க விரும்புவோருக்கு, நமது சமையலறையில் உள்ள ‘இலவங்கப்பட்டை’ ஒரு சிறந்த தீர்வாக அமைகிறது. இது உணவின் சுவையை அதிகரிப்பது மட்டுமன்றி, உடலில் தேங்கியுள்ள தேவையற்ற கொழுப்புகளைக் கரைக்க உதவும் ஒரு இயற்கை மருந்தாக ஆயுர்வேதத்தில் போற்றப்படுகிறது. குறிப்பாக, காலையில் வெறும் வயிற்றில் இலவங்கப்பட்டை நீரைக் குடிப்பதால் உடல் எடையில் குறிப்பிடத்தக்க மாற்றத்தை ஏற்படுத்த முடியும்.
இலவங்கப்பட்டை நீரின் மிக முக்கியமான பண்பு என்னவென்றால், அது உடலில் வளர்சிதை மாற்றத்தை (Metabolism) துரிதப்படுத்துவதாகும். உடலில் வளர்சிதை மாற்றம் சீராக இருக்கும்போது, நாம் உட்கொள்ளும் கலோரிகள் விரைவாக எரிக்கப்படுகின்றன. இதனால் உடலில் புதிய கொழுப்பு சேர்வது தடுக்கப்பட்டு, ஏற்கனவே உள்ள கொழுப்பு கரையத் தொடங்குகிறது. குறிப்பாக, பலருக்கும் சவாலாக இருக்கும் தொப்பை கொழுப்பைக் குறைப்பதில் இந்த நீர் ஒரு இயற்கை ஊக்கியாகச் செயல்படுகிறது.
இரத்தச் சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்துவதில் இலவங்கப்பட்டைக்கு முக்கியப் பங்குண்டு. இது உடலில் இன்சுலின் உணர்திறனை மேம்படுத்துவதன் மூலம் இரத்தச் சர்க்கரையைச் சீராக வைக்கிறது. சர்க்கரை அளவு கட்டுக்குள் இருக்கும்போது, நமக்கு அடிக்கடி ஏற்படும் ‘பொய் பசி’ அல்லது இனிப்பு உணவுகள் மீதான ஆர்வம் குறைகிறது. இதனால் தேவையற்ற தின்பண்டங்களை உண்பது தவிர்க்கப்பட்டு, உடல் எடை கூடுவதற்கான வாய்ப்புகள் தானாகவே குறைந்துவிடுகின்றன.
மேலும், இலவங்கப்பட்டை ஒரு சிறந்த இயற்கை ‘டீடாக்ஸ்’ (Detox) பானமாகும். இதில் நிறைந்துள்ள ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்டுகள் உடலில் உள்ள நச்சுக்களை வெளியேற்ற உதவுகின்றன. செரிமான மண்டலத்தை வலுப்படுத்துவதுடன், வாயுத் தொல்லை மற்றும் வயிறு உப்பசம் போன்ற பிரச்சனைகளுக்கும் இது ஒரு சிறந்த தீர்வாகும். உடல் உள்ளிருந்து சுத்தமாகும்போது, எடை குறைப்பு செயல்முறை வேகமடைவதுடன் சருமமும் பளபளப்பாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் மாறத் தொடங்குகிறது.
இந்த ஆரோக்கிய பானத்தைத் தயாரிப்பது மிகவும் எளிது. ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரை நன்றாகக் கொதிக்க வைத்து, அதில் அரை டீஸ்பூன் இலவங்கப்பட்டை தூள் அல்லது ஒரு சிறிய துண்டு இலவங்கப்பட்டையைச் சேர்த்து 5 முதல் 7 நிமிடங்கள் வரை கொதிக்க விட வேண்டும். பின்னர் அதனை வடிகட்டி, வெதுவெதுப்பான நிலையில் காலையில் வெறும் வயிற்றில் அல்லது இரவு படுக்கைக்கு முன் பருகலாம். இருப்பினும், ஏதேனும் தீவிர உடல்நலப் பாதிப்புகள் இருப்பவர்கள் மருத்துவரின் ஆலோசனையைப் பெற்ற பிறகு இதனைத் தொடங்குவது சிறந்தது.