முட்டை ஒரு போஷாக்கான உணவாகும். சிலர் பச்சை முட்டையை அப்படியே உடைத்து சாப்பிடுகின்றனர். சிலர் அவித்த முட்டையை விரும்பி சாப்பிடுகின்றனர். இதில் எது சிறந்தது என்பதை இப்போது தெரிந்துக் கொள்ளலாம். பச்சை முட்டையில் உள்ள கால்சியம் வைட்டமின் டி இரும்பு கோலின் பயோட்டின் போன்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் உடலால் எளிதில் உறிஞ்சப்பட்டு விடும்.
பச்சை முட்டையில் சால்மோனெல்லா பாக்டீரியா இருக்கும் அபாயம் உள்ளது. இது சமைத்தால் மட்டுமே அழியும். சமைத்த முட்டையில் சில ஊட்டச்சத்துக்கள் குறையலாம். ஆனால் பாதுகாப்பு அதிகம். ஊட்டச்சத்துக்கள் அதிகமாக உறிஞ்சப்பட வேண்டும் என நினைப்பவர்கள் குறிப்பாக குழந்தைகள் விளையாட்டு வீரர்கள் மற்றும் இளைஞர்கள் ஆகியோர் 2 நிமிடங்களுக்கு வேக வைத்த முட்டையை சாப்பிடலாம். இது மிகவும் நல்லது என்று ஊட்டச்சத்து ஆலோசகர்கள் கூறுகின்றனர்.
உத்தரப்பிரதேச மாநிலம் ஹாபூர் பகுதியில், வழக்கமான பரபரப்புடன் மக்கள் தங்கள் அன்றாடப் பணிகளில் ஈடுபட்டிருந்தனர். சாலையில் போக்குவரத்தும் பொதுமக்களின் நடமாட்டமும்…
வங்கிப் பணிகள் நடைபெறும் முக்கியமான வேலை நேரத்திலேயே, வாடிக்கையாளர்களுக்குச் சேவை செய்ய வேண்டிய பல இருக்கைகள் ஆளரவமின்றி வெறிச்சோடிக் கிடப்பது…
உத்தரப் பிரதேச மாநிலம் கான்பூரில், காதலன் தன்னைத் திருமணம் செய்துகொள்ள மறுத்ததால் ஆத்திரமடைந்த இளம் பெண் ஒருவர், நடுரோட்டில் சென்றுகொண்டிருந்த…
சமூக வலைதளங்களிலும் பொது இடங்களிலும் நடக்கும் இத்தகைய நிகழ்வுகள், நமது சமூகத்தின் மனநிலையையும் மனித உறவுகளின் சிக்கல்களையும் வெளிச்சம் போட்டுக்…
தீபாவளியின் இந்த அமாவாசை இருள் இரவில், வானத்தைக் கிழித்துக்கொண்டு வெடிக்கும் வண்ணப் பட்டாசுகளின் வெளிச்சம் ஒரு நொடி மின்னி மறைந்தபோது,…
சூரியபேட்டை மாவட்டம் நெரேடுசெர்லா பகுதியில் உள்ள காந்தி சிக்கன் சென்டர் முன்பு நிறுத்தப்பட்டிருந்த பொலிரோ வாகனத்திலிருந்து மர்ம நபர் ஒருவர்…