போபாலைச் சேர்ந்த அபிஷேக் சாஹூ என்ற இளைஞர், ஆரம்பத்தில் காபி கடை நடத்தி பெரும் நஷ்டத்தைச் சந்தித்தார். தோல்வியால் முடங்கிவிடாமல், யூடியூப் வீடியோக்கள் மூலம் புதுமையான சாண்ட்விச் செய்யும் முறைகளைக் கற்றுக்கொண்டார். கையில் போதிய பணமில்லாத நிலையில், தெரிந்தவர்களிடம் ரூ 30,000 கடன் வாங்கி, சிறிய தள்ளுவண்டியில் தனது சாண்ட்விச் விற்பனையைத் தொடங்கினார்.
வாடிக்கையாளர்களைக் கவர பல்வேறு புதுமையான சுவைகளில் சொந்தமாக சாண்ட்விச் ரெசிபிகளை உருவாக்கினார். உணவின் தரம், அருமையான சுவை மற்றும் நியாயமான விலை ஆகியவற்றில் கவனம் செலுத்தியதால், குறுகிய காலத்திலேயே அவரது கடைக்கு வாடிக்கையாளர்களின் வருகை பெருமளவில் அதிகரிக்கத் தொடங்கியது.
இன்றைய இளைஞர்களுக்குச் சிறந்த முன்னுதாரணமாகத் திகழும் இவரது தொழில், தற்போது மாதம் சுமார் ரூ 25 லட்சம் வரை வருமானம் தரும் மிகப்பெரிய வணிகமாக உருவெடுத்துள்ளது. சாஃப்ட்வேர் போன்ற உயர் பதவிகளை விட்டுவிட்டு சொந்தத் தொழில் தொடங்கும் இளைஞர்களின் வரிசையில், அபிஷேக்கின் இந்த விடாமுயற்சியும் புதுமையான சிந்தனையும் மாபெரும் வெற்றியைப் பெற்றுத் தந்துள்ளது.