சமையலறையின் மிக முக்கியமான பகுதியான சிங்க் (Sink), எப்போதும் சுத்தமாகவும் துர்நாற்றமின்றியும் இருப்பது குடும்ப ஆரோக்கியத்திற்கு அவசியமானது. ஒவ்வொரு முறை பாத்திரம் கழுவி முடித்ததும், மென்மையான ஸ்க்ரப்பர் மற்றும் டிஷ் வாஷ் லிக்விட் கொண்டு சிங்க்கைச் சுத்தம் செய்வதை வழக்கமாக்கிக் கொள்ள வேண்டும். மேலும், கழுவி முடித்த பின் ஒரு காய்ந்த துணியால் துடைப்பது, அதன் மேல் வெள்ளை நிற நீர் படிவங்கள் (Water spots) உருவாவதைத் தடுத்து, பாக்டீரியா வளர்ச்சியைப் பெருமளவு குறைக்கும்.
வாரத்திற்கு ஒருமுறை பேக்கிங் சோடா மற்றும் வினிகர் கொண்டு ‘டீப் கிளீனிங்’ (Deep Cleaning) செய்வது சிங்க்கிற்குப் புதிய பொலிவைத் தரும். சிங்க் முழுவதும் பேக்கிங் சோடாவைத் தூவி, அதன் மேல் சிறிது வினிகரைத் தெளித்து 10 நிமிடங்கள் ஊறவிட்டுத் தேய்த்துக் கழுவினால், பிசுபிசுப்பான கறைகள் எளிதில் நீங்கும். இறுதியாக எலுமிச்சைத் தோலைக் கொண்டு தேய்ப்பது, சிங்க்கில் உள்ள கிருமிகளை அழிப்பதோடு சமையலறைக்கு ஒரு புத்துணர்ச்சியான நறுமணத்தையும் வழங்கும்.
சிங்க்கில் ஏற்படும் அடைப்பு மற்றும் துர்நாற்றத்தைத் தவிர்க்க, வாரத்திற்கு இரண்டு முறை கொதிக்கும் சுடுநீரை சிங்க் குழாயில் ஊற்றுவது நல்லது. இது குழாய்க்குள் படிந்திருக்கும் எண்ணெய் மற்றும் கொழுப்பைக் கரைக்க உதவும். உணவுத் துகள்கள் குழாய்க்குள் செல்லாமல் இருக்க ‘ஸ்டிரைனர்’ (Strainer) பயன்படுத்துவதும், இரவு நேரங்களில் அழுக்கு பாத்திரங்களைச் சிங்க்கிலேயே போட்டு வைக்காமல் இருப்பதும் பூச்சிகள் மற்றும் கிருமிகள் அண்டாமல் தடுக்க உதவும். இத்தகைய எளிய பராமரிப்பு முறைகளைப் பின்பற்றினால், உங்கள் சமையலறை சிங்க் எப்போதும் பளிச்சென்று இருக்கும்.