சோற்றுக் கற்றாழை ஜூஸ் செரிமான மண்டலத்தை சீராக வைத்திருப்பதில் முக்கியப் பங்கு வகிக்கிறது. இதில் சர்க்கரை மற்றும் கொழுப்பை எளிதாகச் சிதைக்க உதவும் நொதிகள் (Enzymes) அதிக…